新解釈 珈琲の世界
158 - Vol.157 コーヒー豆の産地~グアテマラ編2024②
158 - Vol.157 コーヒー豆の産地~グアテマラ編2024②
コーヒー一筋24年。 丸美珈琲店代表の後藤栄二郎が1000年以上歴史のあるコーヒーの魅力を独自の解釈でお話ししていきます。 ■後藤栄二郎プロフィール 1974年札幌生まれ。2006年丸美珈琲店設立。コーヒーソムリエの資格「Qグレーダー」を北海道1号で取得。コーヒーソムリエの世界選手権(2009)3位、焙煎技術を競う大会「ジャパンコーヒーロースティング・チャンピオンシップ」(2013)日本1位、「ワールドコーヒーロースティングチャンピオンシップ」(2014)世界6位に入賞。 https://www.marumi-coffee.com/
Więcej podcastów z gatunku: %(genre)s
-
158 - Vol.157 コーヒー豆の産地~グアテマラ編2024②Fri, 10 May 2024
-
157 - Vol.156 コーヒー豆の産地~グアテマラ2024①Fri, 03 May 2024
-
156 - Vol.155 コーヒー豆の産地〜コスタリカ編2024②Fri, 26 Apr 2024
-
155 - Vol.154 コーヒー豆の産地〜コスタリカ編2024①Fri, 19 Apr 2024
-
154 - Vol.153 焙煎の世界Pro!焙煎実務〜メンテナンス編Fri, 12 Apr 2024
Pokaż więcej odcinków
5
Więcej podcastów z gatunku: edukacja
Więcej międzynarodowych podcastów z gatunku: edukacja
Znajdź swoją stację radiową